po ziemiańsku

[...] mój dziadek, który o wiele bardziej niż babcia interesował się wykształceniem córki, zaplanował je po ziemiańsku: po pensji szkoła ogrodnicza, bo pannie „ze dworu” to jest potrzebne, a nie studiowanie historii na Uniwersytecie Jagiellońskim, co sobie mamusia wymarzyła.

źródło: Doroty Giebułtowicz: Ososby, które wywarły wpływ na moje życie - opowiada Jan Turnau (m.bunt.com.pl)

W kolejnych rozdziałach poznajemy oryginalne przepisy na: [...] dania z wieprzowiny np.: schab pieczony po ziemiańsku, szynka świąteczna, żeberka rumowe [...].

źródło: Recenzja książki - Eleonora Trojan wraz z zespołem: Wielka księga kuchni polskiej wraz z savoir vivre w dwóch tomach, 2011 (zsg.bialystok.pl) Autor:

[...] spora część ukraińskiej inteligencji wywodziła się najpierw ze szlachty, ze sfery ludzi i kultury żyjących po ziemiańsku.

źródło: Z Iwanem Dziubą rozmawia Bogusław Bakuła: Ukraińska inteligencja i granice kompromisu, Dekada Literacka, nr 10 (146), 1998 (dekadaliteracka.com.pl)